Savon d'Alep
Généralités
Elaboré depuis la haute antiquité, le Savon d'Alep représente plusieurs milliers d'années de culture et d'histoire. Le mode de fabrication originaire de la ville d'Alep en Syrie a été perpétué. Au fil du temps et grâce aux croisés qui le rapportèrent en Occident, ce savon s'est répandu à travers le bassin méditerranéen, en passant par l'Italie et l'Espagne, pour atteindre Marseille, dont le savon est l'héritier direct du Savon d'Alep. Plus largement, le Savon d'Alep est à l'origine de la totalité des savons durs dans le monde.
Le Savon d'Alep est un produit authentique, complètement naturel.
Il est élaboré exclusivement avec des matières premières nobles et ne contient ni colorant, ni parfum, ni adjuvant.
La douceur de l'olive et la force délicatement parfumée du laurier forment ce savon "surgras" dont les vertus curatives sont réputées dans de nombreux problèmes cutanés : eczémas, psoriasis, peaux sèches ou sensibles, démangeaisons, acné...
Historique
La ville d'Alep est située au nord-ouest de la Syrie. Elle est réputée pour son importance industrielle et connue pour ses fabuleux souks couverts comprenant de nombreuses boutiques et mosquées du XVIe et XVIIe siècle, pour sa célèbre citadelle dominant la ville ainsi que pour ses savons. Les savons d'Alep ont été introduits en Europe par les Croisés. Les premières savonneries en Europe se créent, au XIIe siècle, en Espagne et en Italie (Naples, Alicante, Gênes, Bologne, Venise) puis, au milieu du XVe siècle, à Marseille.
Le Savon d'Alep est fabriqué là où il a été créé, selon un procédé artisanal qui demeure à l'identique depuis des millénaires. Cette tradition séculaire est perpétuée jusqu'à nos jours, génération après génération par les maîtres savonniers d'Alep.
Composition
L'olive :
Selon le récit de la Genèse qui relate qu'une colombe lâchée depuis l'arche de Noé rapporta une feuille d'olivier, annonçant ainsi la fin du Déluge, cet arbre est considéré comme le symbole de la paix et comme un présent divin. Depuis l'Antiquité, l'huile d'olive a été des plus utiles pour toutes les populations du pourtour méditerranéen.
Utilisée pour son important rôle nutritionnel elle était également employée sur le corps afin d'assouplir muscles et articulations et nourrir la peau. En médecine elle permettait de lutter contre les troubles hépatiques, les calculs biliaires et les coliques néphrétiques.
Le laurier :
Dans l'antiquité, le laurier noble ou Laurier d'Apollon revêtait un caractère sacré. Pour les Grecs, cet arbre était né de la métamorphose de la nymphe Daphné qui échappa ainsi aux assauts de l'amoureux Apollon, pendant longtemps il couronnait la tête des vainqueurs. Comme l'olivier, le laurier symbolisait la paix.
Le laurier noble constitue un genre parmi les lauracées. L'huile essentielle de baies de laurier possède des propriétés antibactériennes, antivirales, fongicides, antalgiques et antiparasitaires; elle entre souvent dans la composition de pommades et liniments contre les furoncles, abcès et inflammations cutanées diverses ainsi que dans les soins contre les douleurs rhumatismales et névralgiques.
C'est la quantité de cette huile essentielle (entre 8% et 35%) qui confère à ces savons leur valeur et leur efficacité. Plus le pourcentage de laurier est élevé plus le savon sera efficace sur les problèmes de peaux, à l'inverse sur des faibles concentrations de laurier il sera particulièrement nourrissant, apaisant et réparateur.
Fabrication
Chaque année, en novembre, quand les huiles d'olive viennent d'être extraites, le même rituel se répète à Alep.
L'huile d'olive de la 2ème pression est cuite, avec l'eau et la soude, très lentement et pendant plusieurs jours dans un grand chaudron en pierre, selon le vieux procédé de saponification.
En fin de cuisson, quand la pâte est prête, il est ajouté l'huile essentielle de baies de laurier afin de l'enrichir et de la parfumer. Au terme de la cuisson la pâte est étalée et découpée manuellement.
Les morceaux de savons découpés, de couleur verte à marron forme des pains cubiques qui sont échafaudés en tours dans la savonnerie et laissés à l'air libre.
Le savon sèche et durcit durant cette période d'environ 9 à 10 mois.
Très respectueux des peaux les plus sensibles, on peut l'utiliser aussi bien pour la toilette du corps et des cheveux, que pour le linge.
Il est idéal dans la toilette des bébés et jeunes enfants à la peau particulièrement fragile, de part sa composition il formera un film protecteur sur l'épiderme, apaisera les irritations en éliminant le risque d'allergie dû aux adjuvants des produits traditionnels. Pour ses propriétés antiparasitaires, il peut être stocker dans les armoires afin de servir d'antimite.
L'effet antiseptique et cicatrisant du laurier calmera les démangeaisons des piqûres de moustiques en passant le savon délicatement à sec sur les boutons.
Placer dans le lit, il aura un effet bénéfique contre les crampes nocturnes.
